「はぁ〜、今日こそ夕飯作りたくない…」って、
シンクに溜まった洗い物を前に、思わずため息が出ちゃうこと、ありませんか?
だって、朝から晩まで仕事に育児に家事にって、もうキャパオーバーなんですよね。
でも、家族にはちゃんと栄養のあるものを食べさせなきゃ…っていう、あの謎の罪悪感と戦ってる人も多いはず。
私もまさにそうだったんです。
そんな毎日を過ごしていた私だからこそ、
「あ、もうこれでいいや!」って心底ホッとした瞬間が何度もあります。
今日は、そんな私のリアルな体験談を交えながら、あなたの夕飯作りのモヤモヤをスッキリさせるヒントをお届けしようかなって思ってます。
- 夕飯を作りたくない日は、無理をせず手抜きを選んで大丈夫です。
- 冷凍食品やミールキットを上手に活用すると、時短と栄養を両立できます。
- 「作る」より「組み合わせる」発想に変えると、献立作りがラクになります。
- 完璧な手作りにこだわらず、家族みんなで負担を分け合うことが大切です。
夕飯作りたくない…それって「甘え」なんかじゃないんだなって気づいた日
昔の私は、「夕飯作りたくないなんて、主婦失格かも」って、一人でずーっと悩んでたんです。
だって、周りのママ友はみんな毎日手の込んだご飯作ってるように見えたし、SNSにはキラキラした食卓が溢れてるじゃないですか。
でも、ある日突然、本当に糸がプツンと切れたように「もう無理!」ってなっちゃって。
そのとき初めて、夫に「今日、ご飯作る気力がないんだ…ごめん」って言ってみたんですよ。
「完璧」を目指してた自分に、実は誰からも頼まれてなかったっていう事実
そしたら、夫がね、「え、別に今日くらい外食でもいいし、何か買ってくるよ?」って、あっさり言ってくれたんです。
私の中で勝手に「毎日手作りじゃなきゃダメ」っていう呪縛があったんだなって、その時初めて気づいたんですよね。
いやいや、誰もそんなこと言ってなかったでしょ、って一人ツッコミ入れちゃいました。
だって、本当は家族だって、ママが笑顔でいてくれるのが一番嬉しいはずなんです。
私の笑顔より、手の込んだ唐揚げの方が大事だなんて、誰も思わないはずなんですよ。
その一件があってから、「完璧な夕飯」じゃなくて、
「みんなが笑顔で食べられる夕飯」にシフトチェンジしようって、心に決めたんです。
もう限界!共働き主婦がたどり着いた「手抜きご飯」の魔法とコツ
「手抜きご飯」って聞くと、「栄養が偏りそう」「美味しくなさそう」って思うかもしれません。
私も最初はそうだったんです。
でも、実際にやってみたら、想像以上にメリットだらけでびっくりしちゃったんですよ!
- 「献立どうしよう」の呪縛から解放される: 毎日ゼロから考えるストレスが激減!考える時間が減ると、本当に心がラクになるんですよ。
- 買い物や調理時間が大幅に短縮される: 空いた時間で、子どもと遊んだり、自分の時間を持ったり、できることが増えるんです。
- 家族との会話が増える: 献立を考えたり、料理に時間を取られたりするストレスが減ると、心にゆとりが生まれて、自然と家族との会話が弾むようになります。
- 外食や中食も「特別なこと」じゃなくなる: 「今日はラクしよう!」って開き直れるようになると、たまの外食やテイクアウトも心から楽しめるんですよね。
「頑張りすぎ」を卒業!疲弊しない夕飯作りの見つけ方
じゃあ、具体的にどんな「手抜き」をすればいいのか?
ってことなんですが、実は私なりのゆる〜いルールがあるんです。
それは、「完璧な手作り」を目指さないこと。
でも、「完全に手抜き」でもない。
その間の、ちょうどいいバランスを見つけることが大事なんですよね。
例えば、私の場合、
- 週に1回は冷凍食品やミールキットに頼る日を作る
- 作り置きは完璧じゃなくて、野菜を切っておくだけでもOKにする
- 一汁三菜にこだわらず、ワンプレートで完結させる日を作る
これだけでも、本当に気持ちがラクになるんです。なんたって、毎日頑張るって本当に大変なんだから。
冷凍食品・ミールキットは救世主!賢く選ぶ「失敗回避」の視点
「冷凍食品やミールキットって、結局何を選べばいいの?」って、私も昔は困ってたんです。
だって、種類が多すぎて、どれが良いのか悪いのか、正直分からないじゃないですか。
でも、色々と試してきた結果、「ここを見れば失敗しない!」っていうポイントがいくつかあるんですよね。
冷凍食品は「時短」と「あと一品」を叶える選び方
冷凍食品を選ぶとき、私が重視するのは「調理の手間が少ないこと」と「汎用性があること」なんです。
例えば、
- カット野菜: 炒め物や汁物、何にでも使えるから、常備しておくと本当に便利なんですよ。包丁を使う手間が省けるだけでも、かなり違います。
- 味付き肉(唐揚げ、ハンバーグなど): 揚げるだけ、焼くだけでメインになるものは、本当に助かります。あと、「もう一品足りない!」ってときに、パパッと出せるミニハンバーグとかも重宝しますね。
- ごはん系(ピラフ、チャーハンなど): ご飯を炊き忘れた日や、一人でサッと食べたい時に大活躍。子どもも喜んでくれる味付けのものが多いのも嬉しいポイントなんです。
ただ、添加物が気になる…って人もいるかもなので、気になる方は裏面の表示をチェックしてみてくださいね。
私もたまーに「あ、これはちょっと成分が気になるかもな」って思うものは避けるようにしてます。
ミールキットは「頼る日」を決めて使うと、罪悪感がゼロになる!
ミールキットって、本当に便利ですよね!
でも、毎日使うと食費が…って心配になっちゃう人もいるんじゃないかな。
だからこそ、「今日はどうしても無理!」っていう日に「頼る」って決めておくのがおすすめなんです。
例えば、週に1回とか、習い事があって帰りが遅くなる日とか。
| ミールキット選びのチェックポイント | 私の正直レビュー |
|---|---|
| 野菜の種類と量 | やっぱり彩り豊かで、種類が多いと「ちゃんと作ってる感」が出るから嬉しいんですよね。カット済みだと尚良し! |
| 調理時間の目安 | 15分以内で作れるものが理想。だって、それ以上だと、もう自分で作った方が早いじゃん!ってなっちゃうかもなので。 |
| 味付けのバリエーション | 飽きないように、和洋中のバランスが良いものが助かります。子どもが食べやすい味付けかも重要なんです。 |
| 値段とコスパ | いくら便利でも、高すぎると続かないですよね。一人あたりの単価と、満足度で決めるようにしてます。 |
「今日はミールキットの日!」って家族にも宣言しちゃえば、もう罪悪感なんてゼロなんですよ。
だって、ちゃんと計画的に頼ってるんだもんね!
「作る」から「組み合わせる」へ!疲労困憊ママを救うズボラ献立リスト
毎日ゼロから献立を考えるのって、本当に頭を使いますよね。
疲れてる時に、「今日何にしよう…」って考えるのが一番しんどいんじゃないかなって。
だから私は、「作る」っていう意識をちょっと変えて、「組み合わせる」っていう視点を持つようにしてるんです。
冷蔵庫にあるもの+αで完成!「助かる」食材をストックしておこう
我が家で必ずストックしている「助かる食材」は、こんな感じです。
- 豆腐: 麻婆豆腐にも、味噌汁にも、冷奴にも。万能すぎますよね。
- 卵: 卵焼き、オムライス、炒め物。困ったときの救世主。
- 納豆: ご飯にかけるだけじゃなくて、卵と混ぜて焼いたり、チャーハンに入れたりもします。
- ツナ缶、サバ缶: 栄養満点だし、サラダにもパスタにも。ストックがないと不安になるくらい。
- 乾燥わかめ: 汁物に入れるだけ。戻す手間もほとんどないし、これだけで栄養価アップ!
これらの食材があれば、メインが手抜きでも、ちゃんと栄養バランスが取れるような気がするんですよね。
あくまで「気がする」ってのがポイントです。
完璧じゃなくていいんですよ、だって。
ワンプレートで完結!もう「品数」に縛られない献立のアイデア
「一汁三菜」なんて、理想は分かるけど、現実は無理!ってこと、ありません?
だから、私はもう、堂々とワンプレートにしちゃってます。だって、洗い物も減るし、子どもも食べやすいし、いいことだらけなんですよ。
- メイン(冷凍食品のから揚げや焼くだけの魚)+カット野菜とツナのサラダ+インスタントのお味噌汁
- レトルトカレー(温めるだけ)+卵を焼いて乗せる+コンビニのサラダチキンを添える
- ミールキットのメイン料理+ご飯+豆腐とわかめの中華スープ(市販の素で)
- 食パンにハムエッグとチーズを乗せて焼く+ミニトマトとブロッコリーを添える+市販のコーンスープ
こうやって見ると、意外とちゃんとしてるように見えません?
ぬわんと、これで家族も文句言わないんですよ。
だって、美味しいんだもん!
「夕飯作りたくない」って言える自分になれたら、心と体がもっと軽くなった
あの頃の私は、「夕飯作りたくない」って思うこと自体がダメだと思ってたんです。
でも、そうじゃないんですよね。
体が疲れてるサインだし、心がSOSを出してるってことなんです。
それに気づいてからは、「あ、今日はもう無理だ!」って思ったら、素直に自分を許すようにしました。
だって、ママが倒れちゃったら元も子もないじゃないですか。
あなたの「無理しない」を家族みんなで分かち合おう
私が「もう無理!」って言えるようになったら、子どもたちも
「ママ、今日は僕が手伝うよ!」って言ってくれるようになったんです。
レタスをちぎったり、卵を混ぜたり。
完璧じゃなくても、少しでも手伝ってくれると、それだけで心が温かくなるんですよね。
やっぱり、夕飯作りって、ママ一人の責任じゃないんだなって。
家族みんなで、時には手抜きも共有しながら、美味しい時間を過ごせたら最高なんですよ。
もう「夕飯作りたくない」で悩むのはやめにしませんか?
「夕飯作りたくない」って感じるのは、決して甘えなんかじゃないんです。
それは、あなたが毎日頑張っている証拠。
だからこそ、その気持ちを責めずに、まずは「自分を休ませてあげる選択肢」を選んでみませんか。
今日から、まずは週に一度でもいいから、「何も作らない日」を作ってみるのもアリかもしれませんね。
そうすることで、きっとあなたの心にも体にも、もっとゆとりが生まれて、家族の笑顔も増えるはずなんです。
だって、笑顔のママが一番のごちそうなんですよ。
そして、もし「具体的にどんな食材をストックすればいいの?」
「もっと詳しくミールキットの選び方を知りたい!」って思ったら、別の記事でもっと深掘りして書いているので、ぜひそちらも読んでみてくださいね。